凉粉是用红薯粉淀粉加水调成糊状,通过漏盆落入沸水锅煮熟,再经冷却成型,凉粉色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。 |
【食材与调料】
【主料】火腿肠150g,凉粉300g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,醋适量,五香粉适量,鸡粉适量,麻油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.凉粉切条 |
![]() | 2.火腿肠切片 |
![]() | 3.在切丝 |
![]() | 4.蒜切末加入醋,五香粉,盐,鸡粉,麻油做成汁 |
![]() | 5.淋上料搅拌均匀即可, |
![]() | 6.摆盘就行了 |
【火腿肠拌凉粉做法小贴士】
小贴士无 |
凉粉是用红薯粉淀粉加水调成糊状,通过漏盆落入沸水锅煮熟,再经冷却成型,凉粉色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。 |
【主料】火腿肠150g,凉粉300g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,醋适量,五香粉适量,鸡粉适量,麻油适量 |
![]() | 1.凉粉切条 |
![]() | 2.火腿肠切片 |
![]() | 3.在切丝 |
![]() | 4.蒜切末加入醋,五香粉,盐,鸡粉,麻油做成汁 |
![]() | 5.淋上料搅拌均匀即可, |
![]() | 6.摆盘就行了 |
小贴士无 |