| 婆婆单位发了好多火腿肠，每天做炒饭吃，今天想换个花样，心想煎过的香肠和包菜一起炒一定会使包菜很有味道，果然没让我失望，很不错呢 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜400g，火腿肠150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，葱适量，蚝油适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.包菜撕片洗净控干水分，火腿肠切片，葱切片 |
 | 2.热油下火腿煎一会，后加少许花椒粒一起煎 |
 | 3.煎至表皮微微发黄加葱末炒香 |
 | 4.加包菜炒 |
 | 5.加适量盐 |
 | 6.加适量老抽 |
 | 7.加少许蚝油 |
 | 8.炒匀出锅即可 |
【火腿炒包菜做法小贴士】
| 加盐的时候要稍微少些，因为后来加的老抽和蚝油都有咸度 |
