从小就喜欢吃花生,今天就做了这个花生芝麻糖,脆脆的好吃极啦! |
【食材与调料】
【主料】花生米500克,多晶冰糖300克,熟白芝麻100克 |
【辅料】食用油20克 |
【制作步骤】
1.准备花生米 | |
2.放入电饼铛烤熟后装盘 | |
3.待花生米稍微过凉后,去皮切成花生碎,并加入白芝麻 | |
4.电饼铛倒油 | |
5.油热后加入冰糖 | |
6.将冰糖慢慢融化 | |
7.待糖浆熬好后倒入花生芝麻碎搅拌均匀,糖浆熬的刚好可以拔丝 | |
8.用勺子铺平 | |
9.稍微凉后取出 | |
10.切快装盘 |
【花生芝麻糖做法小贴士】
小贴士糖熬到可以拔丝了就好,熬过头了会苦的。 |