从小就喜欢吃花生,今天就做了这个花生芝麻糖,脆脆的好吃极啦! |
【食材与调料】
【主料】花生米500克,多晶冰糖300克,熟白芝麻100克 |
【辅料】食用油20克 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备花生米 |
![]() | 2.放入电饼铛烤熟后装盘 |
![]() | 3.待花生米稍微过凉后,去皮切成花生碎,并加入白芝麻 |
![]() | 4.电饼铛倒油 |
![]() | 5.油热后加入冰糖 |
![]() | 6.将冰糖慢慢融化 |
![]() | 7.待糖浆熬好后倒入花生芝麻碎搅拌均匀,糖浆熬的刚好可以拔丝 |
![]() | 8.用勺子铺平 |
![]() | 9.稍微凉后取出 |
![]() | 10.切快装盘 |
【花生芝麻糖做法小贴士】
小贴士糖熬到可以拔丝了就好,熬过头了会苦的。 |