| 黄颡鱼性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿，攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。之前做个红烧的，今天用黄颡鱼煮水后做了面条，米宝很喜欢呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】黄颡鱼200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄颡鱼洗净备用 |
 | 2.热锅凉油内煸香姜后煎鱼 |
 | 3.双面煎黄 |
 | 4.用开水煮鱼，汤煮白后，捞起鱼 |
 | 5.在锅内下入面条 |
 | 6.鸡蛋打散 |
 | 7.加入到煮熟的面条里 |
 | 8.洒上香葱即可 |
 | 9.上桌享用 |
【黄颡鱼面做法小贴士】
| 为防止宝宝们被鱼刺卡住，建议将鱼煮完汤后完全捞出。 |
