| 10分钟 |
【食材与调料】
【主料】鲤鱼1条 |
| 【辅料】香菜2根，酸辣椒8颗，蒜瓣3颗，姜1块 |
【制作步骤】
 | 1.①鱼宰杀后用盐抹在身上半小时 ②锅内放油烧开把鱼放下去慢慢炸 ③两面炸的差不多把鱼放一边把姜酸辣椒放入炒一会 ④把鱼和配料一起然后放一点水煮几十秒之后放入香菜，然后在鱼身浇点酱油，过一分钟等入味即可盛出 | 2.鱼， | 3.酱油 |
【红烧鱼做法小贴士】
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