| 鳕鱼收拾干净，改一字刀，放入葱姜，加料酒、精盐、味素（少许）、胡椒粉，腌制，再将腌制好的鳕鱼放入蒸锅中蒸至9分钟（按照鳕鱼的大小），接下来调汁，锅中放入少许色拉油（生豆油）烧至四、五成热，加入五克户户辣椒油炒香，添少许老汤，放入少许精盐，味素，（之前鱼喂过口）勾薄芡，浇在鳕鱼背部，切点香菜末，小米辣切末，撒在鱼背部即可！ |
【食材与调料】
【主料】鳕鱼条 |
| 【辅料】户户辣椒面g，葱姜片，精盐g，味素g，胡椒g，香菜根，小米辣个 |
【制作步骤】
 | 1.即可 |
 | 2.即可 | 3.上诉 |
【韩氏鳕鱼做法小贴士】
| 小贴士鳕鱼片开，蒸的能快点 |
