| 葫芦瓜，是清热解毒的一道家里常吃的家常菜，葫芦瓜所含的营养价值也是十分丰富的。葫芦瓜性寒、味甘，入肺、胃、肾经； 具有清热利尿，除烦止渴，润肺止咳，消肿散结的功能。不管葫芦瓜清炒，还是做饼，做成饺子都很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】葫芦瓜250g，虾米15g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.所以材料 |
 | 2.葫芦瓜切粗条，虾米泡水 |
 | 3.锅里放入油，放入虾米爆香 |
 | 4.接着放入大蒜，葫芦瓜翻炒 |
 | 5.放入半碗水，焖煮 |
 | 6.煮至葫芦瓜透明色，放入盐，鸡粉就可以了 |
【虾米炒葫芦瓜做法小贴士】
| 虾米要先泡水，才会计较好入味 |
