| 葫芦瓜是人们日常生活中较为常见的瓜菜，因为它做的菜口味非常好，又含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。醋溜葫芦瓜，是一道简单易做的开胃菜，所以深受人们的喜爱。 |
【食材与调料】
【主料】葫芦瓜2个，辣椒适量，大蒜适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，醋适量，花椒粉适量，生姜粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备葫芦瓜、辣椒、蒜； |
 | 2.葫芦瓜切片； |
 | 3.辣椒切段； |
 | 4.蒜切片； |
 | 5.锅中入油； |
 | 6.油7成热，放入辣椒、蒜炒香； |
 | 7.放入葫芦瓜、香醋，炒熟调味即可； |
 | 8.装盘食用。 |
【醋溜葫芦瓜做法小贴士】
| 小贴士1、放入葫芦瓜后倒点香醋，葫芦瓜吃起来口感比较脆。 |
