葫芦瓜是人们日常生活中较为常见的瓜菜,因为它做的菜口味非常好,又含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。醋溜葫芦瓜,是一道简单易做的开胃菜,所以深受人们的喜爱。 |
【食材与调料】
【主料】葫芦瓜2个,辣椒适量,大蒜适量 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,醋适量,花椒粉适量,生姜粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备葫芦瓜、辣椒、蒜; |
![]() | 2.葫芦瓜切片; |
![]() | 3.辣椒切段; |
![]() | 4.蒜切片; |
![]() | 5.锅中入油; |
![]() | 6.油7成热,放入辣椒、蒜炒香; |
![]() | 7.放入葫芦瓜、香醋,炒熟调味即可; |
![]() | 8.装盘食用。 |
【醋溜葫芦瓜做法小贴士】
小贴士1、放入葫芦瓜后倒点香醋,葫芦瓜吃起来口感比较脆。 |