红烧小黄鱼

我家是比较喜欢吃鱼的,跟吃肉相比,吃鱼的时候多多了,也是啊,住在海边小城,鱼多得是,不是还不是亏了吗,哈哈,于是就天天吃,基本上。

【食材与调料】
【主料】小黄鱼300g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,葱姜蒜适量

【制作步骤】
红烧小黄鱼 1.小黄鱼洗净。
红烧小黄鱼 2.准备葱姜蒜。
红烧小黄鱼 3.起油锅,煎黄鱼。
红烧小黄鱼 4.翻面再煎。
红烧小黄鱼 5.加料酒和葱姜蒜。
红烧小黄鱼 6.加适量的盐。
红烧小黄鱼 7.加酱油,这是最主要的,因为是红烧啊。
红烧小黄鱼 8.最后加点水,烧。
红烧小黄鱼 9.出锅。

【红烧小黄鱼做法小贴士】
黄鱼肉质比较松,煎的时候动作要轻。

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