花生糖是小时候最喜欢的零食之一,酥酥脆脆又香又甜!最受小孩子喜欢了! |
【食材与调料】
【主料】花生500g,芝麻100g,花生500g |
【辅料】白糖400g |
【制作步骤】
1.花生米放锅中炒熟 | |
2.炒好后乘出去皮 | |
3.去皮后装入保鲜袋里用瓶子压碎(不要太碎) | |
4.芝麻放入锅中炒香 | |
5.锅中放糖小火熬制(要不停的搅拌以免粘锅) | |
6.糖化开后倒入一点白醋 | |
7.花生芝麻倒入迅速翻炒 | |
8.容器里刷点食用油,装入迅速压紧放凉 | |
9.还有余温时倒出切片就可以啦! |
【花生糖做法小贴士】
小贴士白糖化开时不能加水不然就固定不了了! |