花生糖

在街上经常会看到商贩买这种花生糖 每次都会买些回来,有次在网上看到花生糖的教程,自己就学着做了,成品挺不错,家人也喜欢 吃

【食材与调料】

【主料】核桃100g,花生仁100g,瓜子仁50g
【辅料】白砂糖250g,盐适量

【制作步骤】
花生糖 1.准备好剥好的核桃仁 在把核桃仁弄碎些
花生糖 2.瓜子剥掉外壳
花生糖 3.锅里下点点盐 在把花生倒下支炒
花生糖 4.炒到这样就可以出锅 入到一边凉凉下
花生糖 5.然后去皮
花生糖 6.在把花生弄碎一点
花生糖 7.放糖入到锅里炒
花生糖 8.小火慢慢炒
花生糖 9.炒到这种成度就可以 在炒一会就可以下花生仁
花生糖 10.把花生仁 核桃仁 瓜子仁 倒进去炒 到全部裹上糖浆
花生糖 11.这时赶紧把火关了,全倒案板上
花生糖 12.拿菜刀 放平压
花生糖 13.压完要趁热切开 装盘即可

【花生糖做法小贴士】
小贴士1、放凉时菜板上抹一点油防粘,,不然粘在一起只有一大块吃了,出锅时温度很高,小心烫着。
2、炒花生时锅里下点点盐有防止炒糊的作用

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