花生酥,花生酥的做法 - 阳康菜谱网花生酥做法大全

怀念是美好的，哪怕是曾经的伤痛。。。

【食材与调料】

【主料】面粉250克，花生酱100克，黄油200克

【辅料】苏打粉4克，泡打粉60克，鸡蛋一个，糖粉80克

【制作步骤】

	1.1 先将黄油和糖粉混合后用打蛋器打至充分混合。
2.2 然后加入一个鸡蛋，继续用打蛋器打1分钟让黄油、糖粉和鸡蛋充分混合。
3.将泡打粉、苏打粉和花生酱加入已经充分混合的黄油鸡蛋糊内，用刮刀继续搅拌直到混合好为止。
4.最后加入面粉，先用刮刀搅拌，最后和层柔软却不沾手的面条即可。
5.装烤盘，温度160度，15分钟即可哟。

【花生酥做法小贴士】

小贴士1 糖粉的量根据个人喜好来定，我个人不太喜欢很甜所以下手比较仁慈。呵呵
2 面粉的用量直到最后面团是比较柔软却不沾手即可。面太多会影响桃酥的口感。

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巧克力花生酱玛芬

玛芬——Moufflet，玛芬（又译玛芬面包或英式小松饼），主要指两种以面包为原料的食品，一种用酵母发酵而成；另一种更为“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成。在英国，“玛芬”一词通常含有 “英式玛芬”之意。这是两种玛芬中出现较早的一种，约出现在公元11世纪的英国。Moufflet在旧式法语中用来形容面包的“柔软”感觉。