家里没有核桃有花生,就照着核桃酥的做法做了一个花生酥,吃起来酥酥的,感觉好捧!觉得家里有烤箱真是太方便了,想吃什么就可以做来吃,也不用去外面买那些有添加济的垃圾零食! |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉120g,花生50g |
【辅料】色拉油50g,白砂糖40g,鸡蛋液35g,泡打粉适量 |
【制作步骤】
1.称鸡蛋液,加糖粉 | |
2.用筷子搅匀 | |
3.再称好面粉和加入一小勺泡打粉 | |
4.再把面粉筛入蛋液中 | |
5.花生用搅拌器搅碎后倒入面粉中 | |
6.然后揉成面团 | |
7.再取一块小面团揉小圆面团 | |
8.用手掌压扁它 | |
9.放进烤盘刷上剩余的蛋液 | |
10.放进烤箱170度上下火烤12分钟 |
【花生酥做法小贴士】
小贴士蛋液用的是全蛋液,烤箱要事先预热好。 |