红烧肉的做法有很多种,今天给大家介绍一种做法简单的,而且又肥而不腻的家庭版红烧肉的做法,希望大家多多提意见~~~ |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g |
【辅料】食用油适量,冰糖适量,葱适量,姜适量,八角适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.葱姜切片备用,冰糖少许,五花肉切成大小一样的小块。 | |
2.锅里加入适量的油,油热后加入切好的五花肉翻炒片刻。 | |
3.加入切好的葱姜翻炒片刻,加入冰糖,酱油,适量的水,小火炖十分钟。 | |
4.待汤汁收好后即可关火。 | |
5.装盘。 |
【红烧肉做法小贴士】
小贴士因加入了适量的酱油,所以可以不用再加入盐了。 还可以加入适量的老抽调色。 |