口感回味无穷,肉质肥而不腻,好吃啊 |
【食材与调料】
【主料】五花肉600g |
【辅料】葱花适量,姜适量,酱油适量,白糖适量,豆油适量,盐适量,花椒适量,大料适量 |
【制作步骤】
1.将五花肉洗净,切块儿 | |
2.葱姜切段儿备用 | |
3.炒锅放豆油,葱姜炝锅,然后放入肉块翻炒 | |
4.然后加入酱油,白糖,花椒,大料,盐,清水,炖制20分钟,收汁出锅 |
【红烧肉做法小贴士】
中火炖制,时间长一些,肉质口感更好 |
口感回味无穷,肉质肥而不腻,好吃啊 |
【主料】五花肉600g |
【辅料】葱花适量,姜适量,酱油适量,白糖适量,豆油适量,盐适量,花椒适量,大料适量 |
1.将五花肉洗净,切块儿 | |
2.葱姜切段儿备用 | |
3.炒锅放豆油,葱姜炝锅,然后放入肉块翻炒 | |
4.然后加入酱油,白糖,花椒,大料,盐,清水,炖制20分钟,收汁出锅 |
中火炖制,时间长一些,肉质口感更好 |