| 因为家人喜欢吃香菜的味道，今天做了这个红烧茄子加了点香菜，想不到味道那么的好吃！大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】茄子1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜适量，味极鲜适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料洗干净 |
 | 2.香菜，蒜头切好。加了几块番茄片 |
 | 3.茄子切条泡水 |
 | 4.热油锅炒蒜头，番茄 |
 | 5.下茄子翻炒片面加水，加少量盐，味极鲜（多点） |
 | 6.拌匀加盖煮熟 |
 | 7.放入香菜 |
 | 8.香菜炒软加入味极鲜炒炒即可 |
【红烧茄子做法小贴士】
| 茄子加盖时，要注意水分！ 番茄目的不让茄子变色 |
