红烧茄龙,红烧茄龙的做法 - 阳康菜谱网红烧茄龙做法大全

这种做饭比炒的更软糯，口感外焦里嫩。

【食材与调料】

【主料】茄子2个

【辅料】食油适量，蒜苗1根，豆瓣酱1勺，酸辣椒2勺，姜适量，食盐适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.茄子洗净切成两半，用盐腌制2、3分钟。
2.油锅放入适量的油，保证淹过茄子。热油后放入茄子，炸熟。
3.将茄子捞出，装入盘中。
4.锅内留少量油，炒香姜、蒜苗，放入豆瓣酱炒出红油，放入酸辣椒一起炒一下。加入少量清水，煮开后淋到茄子上。

【红烧茄龙做法小贴士】

小贴士切的时候茄子两边垫上筷子就不会切断。

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迷迭香小饼

我家的迷迭香是风干了的，但是味道还是很浓重。。。初闻的时候有股强烈的中药味儿。。。那个时候觉得很纳闷：这种味道做成点心好吃么。。。事实证明完全不必担心。。迷迭香的味道真的很不错。。因为它的味道很重，所以不宜加得过多。。。一点点就够了~~足以掩盖其他不好的味道。。就比如说我的迷迭香小饼，做这个的时候家里的色拉油用完了。。。不得以用了花生油，结果在吃得时候一点都没感到有怪怪的花生味。。只有迷迭香淡淡的味道。。。

宝儿

2024-12-20 03:45:01

花生鱼蓉粥

昨天有位MM给我留言，想知道花生鱼蓉粥的做法。我也是第一次听说这种粥，在网上查了一下也没有找到做法，只找到《一些简单的介绍，和一张成品图片》。不知道花生到底是煮的呢，还是油炸的？还请有吃过的朋友给我们介绍一下吧。在没吃过，没见过，也找不到食谱的情况下，我就瞎折腾了这碗粥。味道是相当的不错，我家小白平时不吃鱼，也不喝混合菜肉粥的人，也吃了两大碗。我在想一大部份是冲着这油炸花生米和油条的关系吧。

刘凌燕

2024-12-19 15:00:01

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