| 红薯又叫地瓜、番薯、甘薯、白薯等，其含丰富含膳食纤维，蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素及多种矿物质。具有“长寿食品”之誉。以前炖过红薯排骨汤，很好喝，这次把红薯和青菜烧汤，加了排骨汤一起烧，红薯甘甜，还有青菜的清香。 |
【食材与调料】
【主料】红薯200g，青菜100g |
| 【辅料】葱花适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.红薯和青菜。 |
 | 2.准备好的排骨汤。 |
 | 3.青菜洗净切段。 |
 | 4.红薯去皮切滚刀块。 |
 | 5.把汤入锅。 |
 | 6.加入红薯块。 |
 | 7.烧开后煮约二分钟，加入青菜茎。 |
 | 8.然后加入菜叶煮熟。 |
 | 9.菜叶煮熟后，加点盐和葱花拌匀就可以出锅了。 |
【红薯青菜汤做法小贴士】
| 小贴士菜叶容易熟，要最后放。 |
