| 排骨烧土豆营养成分高，下饭的一道菜。 |
【食材与调料】
【主料】排骨1g |
| 【辅料】盐2g，酱油2g，蚝油3g，蒜瓣1g，冰糖1g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：排骨、土豆 |
 | 2.先将排骨入锅中焯水，加入姜片料酒去腥味。 |
 | 3.土豆切大块。 |
 | 4.锅内油热放入焯好水的排骨翻炒。 |
 | 5.加入土豆块翻炒。 |
 | 6.加入适量盐，酱油，蚝油，水闷一会儿。 |
 | 7.大火收汁加入冰糖蒜瓣。 |
 | 8.装碗放入锅中蒸十五分钟即可出锅。 |
【红烧排骨土豆做法小贴士】
| 小贴士排骨焯水后，同土豆翻炒加入适量调料调味加水闷熟。操作方法简单的一道下饭菜。 |
