红烧排骨土豆


【食材与调料】

【主料】排骨一根,土豆一个,胡萝卜一个
【辅料】生姜三片,葱三根,蒜三片

【制作步骤】
红烧排骨土豆 1.准备食材,土豆一个,胡萝卜一个,排骨一根
红烧排骨土豆 2.排骨洗净,加水放在锅里煮开,捞起沥水。
红烧排骨土豆 3.锅里上油,放入姜,蒜,翻炒几下。
红烧排骨土豆 4.放入排骨炒,放上料酒,盐,酱油,继续翻炒。
红烧排骨土豆 5.加入胡萝卜和土豆,再翻炒两分钟。
红烧排骨土豆 6.加入水,水要加到把食材没在里面,再大火烧,烧到食材都烂了。起锅前加上切好的葱,再起锅。

【红烧排骨土豆做法小贴士】
小贴士加多点水才能把排骨炖烂。

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