| 这是一道韩式风味炒菜，使用韩式风味最常见的辣白菜，配上土豆片，一起翻炒出辛辣鲜香的韩式泡菜炒土豆片，非常开胃，爽口，下饭的一道菜！ |
【食材与调料】
【主料】辣白菜1个 |
| 【辅料】盐半勺，味精1/4勺，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.辣白菜准备好，好的辣白菜是这道菜美味的关键，土豆去皮洗净 |
 | 2.土豆一刀为二，然后切片 |
 | 3.土豆片要焯烫一下，断生即可 |
 | 4.焯烫好的土豆片沥干水分 |
 | 5.热锅凉油烧热出烟 |
 | 6.油热后下入辣白菜 |
 | 7.辣白菜翻炒一会后下入土豆片 |
 | 8.如果干锅可以适量加水 |
 | 9.翻炒均匀后下入盐，味精 |
 | 10.水分炒干味道均匀即可 |
 | 11.出锅了 |
【韩式泡菜炒土豆片做法小贴士】
| 小贴士土豆去皮切片后先焯烫一下，使土豆片断生，这样可以缩减炒菜的时间，辣白菜要辣一些的才好吃！ |
