| 菜干是从老妈家带回来的，菜干和咸肉一起烧，肥而不腻，非常好吃。 |
【食材与调料】
【主料】菜干200g，咸肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜干预先浸泡，咸肉 |
 | 2.咸肉在开水中掉一下洗净，切片 |
 | 3.锅内加水，放入咸肉，加葱，姜，煮开后，加料酒 |
 | 4.菜干洗净，切段 |
 | 5.倒入菜干 |
 | 6.加盖煮15分钟左右 |
 | 7.如果淡，可以加盐 |
 | 8.出锅 |
【菜干咸肉做法小贴士】
| 小贴士菜干要用冷水浸泡 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【菜干咸肉做法小贴士】
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