| 洋葱是最普通的蔬菜，而且保健功能诸多，所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效，特别是患有高血压，高血脂和心脑血管的病人，常吃洋葱能起至一定的保健作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱2个小，熟花生米60克 |
| 【辅料】香菜2棵，指天椒1个，生抽少许，盐适量，鸡粉少许，香油少许，香辣王少许 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱二个小的洗净，指天椒一洗净，香菜两棵洗净备用 |
 | 2.指天椒切椒圈，香菜切段，洋葱切粗丝。 |
 | 3.熟花生米60克 |
 | 4.用小碗将香油.生抽.盐.鸡粉.香辣王调成味汁。 |
 | 5.将花生米和切好的洋葱混合，淋上调味汁拌匀，静置五到十分钟即可食用。 |
【花生米拌洋葱做法小贴士】
| 洋葱拌好后静置十分钟后食用，可避免有些人怕辛辣。或事先先放少许盐将洋葱拌腌五分钟后再混合花生粉调味汁也可。 |
