炒鸡绵软的一款小面包造型别致口感细腻很适合作为早餐哈 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g |
【辅料】黄油20g,牛奶130g,酵母3g,绵白糖30g,鸡蛋1个 ,芝麻少许 |
【制作步骤】
1.面包机内倒入牛奶 | |
2.打散的蛋液倒入面包机内 可以留一点最后刷表面喔 | |
3.放入面粉 白糖 | |
4.最后放上酵母 | |
5.揉成面团 | |
6.加入黄油 | |
7.再次揉好后进行发酵 | |
8.取出发酵好的面团进行排气 滚圆 | |
9.然后可以用刀火剪子对称的划上几刀 | |
10.进行二次发酵 最后表面刷上蛋液 撒上芝麻 上下火 180度 25分钟 即可 |
【花色面包做法小贴士】
小贴士烤箱的温度酌情掌握 |