炒鸡绵软的一款小面包造型别致口感细腻很适合作为早餐哈 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g |
【辅料】黄油20g,牛奶130g,酵母3g,绵白糖30g,鸡蛋1个 ,芝麻少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.面包机内倒入牛奶 |
![]() | 2.打散的蛋液倒入面包机内 可以留一点最后刷表面喔 |
![]() | 3.放入面粉 白糖 |
![]() | 4.最后放上酵母 |
![]() | 5.揉成面团 |
![]() | 6.加入黄油 |
![]() | 7.再次揉好后进行发酵 |
![]() | 8.取出发酵好的面团进行排气 滚圆 |
![]() | 9.然后可以用刀火剪子对称的划上几刀 |
![]() | 10.进行二次发酵 最后表面刷上蛋液 撒上芝麻 上下火 180度 25分钟 即可 |
【花色面包做法小贴士】
小贴士烤箱的温度酌情掌握 |