花生炉果,花生炉果的做法 - 阳康菜谱网花生炉果做法大全

一款老式的中式甜点，制作非常的简单快捷，很香酥，类似桃酥的口感。我加入了花生碎，喜欢干果的天然香醇，咬一口很是享受呀。

【食材与调料】

【主料】面粉150g，褐麦粉110g

【辅料】白糖90g，花生仁20g，无铝泡打粉2g，小苏打1g，白芝麻适量

【制作步骤】

	1. 将面粉、褐麦粉、泡打粉和小苏打混合
	2.将一个鸡蛋打散。
	3.加入玉米油和白糖。
	4.搅拌成糖油乳化的状态。
	5.将粉类筛入至糖油糊中。
	6.翻拌至无干粉。
	7.花生仁擀成碎
	8.加入花生碎
	9.用刮刀和成团。
	10.装入保鲜袋，擀成正方形。
	11.剪开保鲜袋，切成小块。
	12.摆入烤盘，中间要留有空隙。
	13.表面刷蛋液，撒芝麻。
	14.将烤盘放入预热175度的烤箱中层，上下火，烤15—18分钟，停火后焖5分钟。
	15.取出晾凉后密封保存。