好久没吃炒年糕了,前几天去BBQ去吃炸鸡看到年糕顺便点了一份,没想到真是难吃,还韩国人开的呢,跟韩国比真是不知道差到哪里去了简直是没法比,还不如我自己做的好吃。今天趁着老公休息有人看小家伙,便去买食材来做了。第一次把菜谱发到网上 |
【食材与调料】
【主料】年糕1包,韩国鱼饼1包 |
【辅料】大葱半根,卷心包菜半个,韩国辣椒酱适量,酱油适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.把鱼饼切大长条 | |
3.卷心包菜切长条(图片这样)好入味些 | |
4.大葱切斜块 | |
5.把切好的食材全部放入锅中,开过加大碗水,一碗半水 | |
6.煮开后加两大勺韩国辣椒酱 | |
7.加入酱油,家里没有韩国酱油了就用厨邦代替,味道也不差 | |
8.加入白糖 | |
9.搅拌均匀 | |
10.大火收汁,完成 |
【韩式辣炒年糕做法小贴士】
小贴士没有韩国鱼饼可以不放,只是味道就没那么好了。 |