韩式辣拌明太鱼,韩式辣拌明太鱼的做法 - 阳康菜谱网韩式辣拌明太鱼做法大全

明太鱼是在韩式餐馆用餐必点的一道菜，香香辣辣的很好吃，但是价格不菲，而且感觉外面买的很油腻，于是在网上购买了两条明太鱼，自己动手做做，味道出乎意料的好。

【食材与调料】

【主料】干明太鱼1条

【辅料】韩式辣酱2勺，醋适量，白糖适量，白芝麻适量

【制作步骤】

	1.明太鱼一条，用水浸泡半小时
	2.去掉鱼皮，顺着撕成小片，挤出水分
	3.加两勺糖
	4.醋适量
	5.韩式辣酱一大勺
	6.辣椒油一勺
	7.白芝麻适量，用手使劲的抓均匀，放冰箱冷藏一晚上，让明太鱼充分的入味
	8.成品图

【韩式辣拌明太鱼做法小贴士】

小贴士可以加点香油，味道会更香呢

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凉拌黑木耳

黑木耳，又名木耳、木菌、树鸡，云耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌，有“食品阿司匹林” 之称。黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。