想吃红烧鱼很久了,因为美嘟,买鲫鱼从来多是煮汤,给她喝,难得烧一次 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼1条 |
【辅料】姜适量,葱适量,油适量,盐适量,红烧酱油适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.准备食材:鲫鱼,生姜,葱等 | |
2.生姜切丝,葱切断,鲫鱼背上划开,用盐,生姜,料酒腌制一刻钟 | |
3.热锅冷油下生姜煸香 | |
4.下入鲫鱼煎至两面金黄,加入适量酱油,糖,清水焖至断生即可 | |
5.焖好装盘开吃 |
【红烧鲫鱼做法小贴士】
小贴士鲫鱼提前用盐,姜,料酒腌制一刻钟,这样鱼肉不容易散! |
想吃红烧鱼很久了,因为美嘟,买鲫鱼从来多是煮汤,给她喝,难得烧一次 |
【主料】鲫鱼1条 |
【辅料】姜适量,葱适量,油适量,盐适量,红烧酱油适量,糖适量 |
1.准备食材:鲫鱼,生姜,葱等 | |
2.生姜切丝,葱切断,鲫鱼背上划开,用盐,生姜,料酒腌制一刻钟 | |
3.热锅冷油下生姜煸香 | |
4.下入鲫鱼煎至两面金黄,加入适量酱油,糖,清水焖至断生即可 | |
5.焖好装盘开吃 |
小贴士鲫鱼提前用盐,姜,料酒腌制一刻钟,这样鱼肉不容易散! |