一直都喜欢吃饼干,以前都是在外面买的,自从自己学会了烘焙,要吃饼干就都是自己做了,干净又卫生,此款为入口即化型饼干 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉80g,花生酱45g,黄油75g |
【辅料】糖粉35g |
【制作步骤】
1.黄油切小块室温内解冻,加入糖粉 | |
2.用打蛋器打到顺滑状 | |
3.分两次加入花生酱,每次都让花生酱与黄油完全混合 | |
4.面粉过筛,烤箱170度预热 | |
5.用拌刀拌至完全均匀,装到裱花袋 | |
6.放烤箱,上下火,170度8-10分钟,关火后焖2分钟 | |
7.烤好了,晾凉以后可以放密封盒中保存4天左右 |
【花生酱曲奇做法小贴士】
小贴士如果没有得调上下火的烤箱,烤到7分钟时,最好把饼干拿上一层 |