| 这个韩式煎牛肉，我还是跟一个朋友学的，牛肉腌过后用平底锅一煎，蘸上辣酱卷上生菜吃。很简单也很方便。她买了一个韩式的电煎锅，还可以在餐桌上一边操作一边吃，非常过瘾。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉200g，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料油适量，葱姜适量，生菜1把，韩式辣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切薄片。葱姜切丝。 |
 | 2.加入料酒，少量盐，蚝油腌制20分钟。（还可以放蛋清，放了蛋清的口感更嫩一些，但样子不会太好看） |
 | 3.洋葱切丝（或切成圈） |
 | 4.切好的洋葱可以放在牛肉里一起腌制。 |
 | 5.锅内放油，将牛肉一片片铺进去。大火锁住水份后，改中火煎熟。 |
 | 6.加入洋葱。略煎即可。 |
 | 7.装盘后撒入熟芝麻。 |
 | 8.吃的时候抹上韩式辣酱，用生菜包起。 |
【韩式煎牛肉做法小贴士】
| 腌牛肉时不要放太多的盐，辣酱里也有咸味儿！ |
