| 这道菜是我在韩国饭店打工时跟一位韩国姐姐学的。刚到韩国时我吃不惯韩国人的伙食，但是这道菜让我一改对韩餐的偏见。所以现在这道菜是我家的常备菜。蒸一锅包子，熬一碗稀粥，配上鸡蛋卷也是很惬意的! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋一段 |
| 【辅料】盐1勺，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇和葱及木耳切碎，胡萝卜搓碎，一起放入呈鸡蛋的大碗里加点盐打散 |
 | 2.平低锅到油开火，锅热乘一勺蛋液铺满锅底待蛋液变色。等到变成这样的时候给它卷起来。 |
 | 3.这是卷好后的样子。 |
 | 4.待蛋卷两面金黄即可出锅切成小段装盘享用。 |
【韩式鸡蛋卷做法小贴士】
| 小贴士如果喜欢吃绿叶菜也可以加在里面比如菠菜，油菜，其实那个木耳就是我后加的。 |
