红薯黑芝麻汤圆,红薯黑芝麻汤圆的做法 - 阳康菜谱网红薯黑芝麻汤圆做法大全

秋天是红薯大量上市的时候，新鲜又便宜，可不知红薯怎样储存，经常还没等吃，就坏掉了。红薯本身确实也不易储存，洗干净放入冰箱也不行，因为温度太低也不行。于是赶紧蒸上一大锅，可一顿也吃不了，剩下的，就想其它的吃法吧，正好黑芝麻也是很难消灭的食材，已经放了很久了，于是就有了红薯与黑芝麻的组合：红薯黑芝麻汤圆。做好的汤圆一次吃不了，可以放入冰箱冷冻，随吃随拿，很方便。煮汤圆时，一定要记住水开后放汤圆，不然可就成糊糊啦！

【食材与调料】

【主料】红薯200g

【辅料】白糖适量，油适量

【制作步骤】

	1.红薯上锅蒸熟；
	2.黑芝麻搅拌机打成粉状，加入适量白糖，油搅拌成比较湿润的状态；
	3.红薯去皮；
	4.用勺碾成泥状；
	5.加入糯米粉；
	6.加入适量温水；
	7.和成面团；
	8.取一块，按成圆皮，放入芝麻馅，用手慢慢收口；
	9.两手慢慢揉圆；
	10.裹上一层糯米粉防粘；
	11.全部做好，一次吃不完，可以冻冰箱保存；
	12.水开后，下汤圆；
	13.汤圆浮起就熟了；
	14.红薯黑芝麻汤圆。