今天去菜场买菜,无意中听到卖虾的介绍海虾的挑选方法,说是颜色浅点的或花点的比深色的好吃,试着买了点,果然是这样的,呵呵,学了一招。 |
【食材与调料】
【主料】海虾300g |
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,姜适量,蒜适量,葱适量,黄酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.清洗海虾,去掉须 |
![]() | 2.姜蒜葱切未 |
![]() | 3.热锅下油 |
![]() | 4.入蒜姜炒香 |
![]() | 5.入海虾翻炒 |
![]() | 6.加盐糖调味,入黄酒,盖上盖,过一会 |
![]() | 7.撒上葱花 |
![]() | 8.装盘 |
【红烧海虾做法小贴士】
小贴士不用水,只用黄酒,味更好 |
今天去菜场买菜,无意中听到卖虾的介绍海虾的挑选方法,说是颜色浅点的或花点的比深色的好吃,试着买了点,果然是这样的,呵呵,学了一招。 |
【主料】海虾300g |
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,姜适量,蒜适量,葱适量,黄酒适量 |
![]() | 1.清洗海虾,去掉须 |
![]() | 2.姜蒜葱切未 |
![]() | 3.热锅下油 |
![]() | 4.入蒜姜炒香 |
![]() | 5.入海虾翻炒 |
![]() | 6.加盐糖调味,入黄酒,盖上盖,过一会 |
![]() | 7.撒上葱花 |
![]() | 8.装盘 |
小贴士不用水,只用黄酒,味更好 |