| 春天是吃荞菜的季节。我更喜欢吃荞头，炒了后脆脆，我们家胖子哥则喜欢生拌吃沙拉。 |
【食材与调料】
【主料】荞菜头250g，腊肉1块，青椒半个，红椒半个，青瓜半根 |
| 【辅料】酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料； |
 | 2.腊肉放温水中浸泡一个小时； 蒸一下就更好了~ |
 | 3.胡萝卜、青椒、红椒切丝； |
 | 4.荞头洗干净； |
 | 5.腊肉切丝； |
 | 6.炒锅烧热，放入腊肉煸炒出油； |
 | 7.加入荞头翻炒； |
 | 8.再加入萝卜丝、椒丝炒匀，加酱油调即可。 |
【五彩荞头做法小贴士】
| 小贴士腊肉和酱油有咸味我就不加盐了，可随个人口味添加。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【五彩荞头做法小贴士】
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