| 乱就一个字混搭二个字我还是喜欢夸自己是混搭王滴呵呵看今天这款年糕就知道多样食材多种味道口感极丰富哦呵呵你们喜不喜欢没关系因为我喜欢才最重要 |
【食材与调料】
| 【主料】年糕500g，包菜400g |
| 【辅料】花生米适量，香肠适量，细盐适量，料酒适量，鸡精适量，色拉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.热锅加油，入鸡蛋煎制蛋液凝固。 |
 | 2.加入年糕。 |
 | 3.加入包菜，炒制年糕变软，菜微熟。 |
 | 4.加入适量料酒提鲜。 |
 | 5.加入适量细盐提味，炒至均匀入味。 |
 | 6.加入香肠块同炒至入味。 |
 | 7.关火加入鸡精。 |
 | 8.再加入花生米即可。 |
 | 9.一份混搭花生米火腿炒年糕完成。 |
【花生火腿炒年糕做法小贴士】
| 盐要分散下锅哦，炒制的主食，要注意，盐的用量及分布，不要太集中。 |
