淮山红萝卜骨头汤

将近年关,工作繁重,已经很少来上好豆,但心里总是记挂着,难得有时间煲一个汤,上传一下好豆,与豆亲们分享一下;

【食材与调料】
【主料】淮山250g,红萝卜1条,猪骨400g
【辅料】盐适量,红枣6粒,姜3片

【制作步骤】
淮山红萝卜骨头汤 1.准备原材料:猪骨.淮山.红萝卜.红枣;
淮山红萝卜骨头汤 2.红萝卜去皮切成小块备用;
淮山红萝卜骨头汤 3.猪骨冼干净用水烧开焯一下去掉血水;
淮山红萝卜骨头汤 4.淮山去皮切块备用;
淮山红萝卜骨头汤 5.焯水后的猪用清水再冲洗一下,去掉一定的油与血水;
淮山红萝卜骨头汤 6.把全部材料放进煲内,再放进三片姜,大火烧开后转小火煲两小时;
淮山红萝卜骨头汤 7.2小时后,汤已经煲好,非常美味;

【淮山红萝卜骨头汤做法小贴士】
猪骨记得焯一下水,然后再冲泡一下,去掉一定的血水有油份;

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