| 将近年关,工作繁重,已经很少来上好豆,但心里总是记挂着,难得有时间煲一个汤,上传一下好豆,与豆亲们分享一下; |
【食材与调料】
| 【主料】淮山250g，红萝卜1条，猪骨400g |
| 【辅料】盐适量，红枣6粒，姜3片 |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料:猪骨.淮山.红萝卜.红枣; |
 | 2.红萝卜去皮切成小块备用; |
 | 3.猪骨冼干净用水烧开焯一下去掉血水; |
 | 4.淮山去皮切块备用; |
 | 5.焯水后的猪用清水再冲洗一下,去掉一定的油与血水; |
 | 6.把全部材料放进煲内,再放进三片姜,大火烧开后转小火煲两小时; |
 | 7.2小时后,汤已经煲好,非常美味; |
【淮山红萝卜骨头汤做法小贴士】
| 猪骨记得焯一下水,然后再冲泡一下,去掉一定的血水有油份; |
