| 我喜欢吃偏甜一点的粉蒸肉，蒸好后淋上辣椒油和蒜泥要更加好吃点哦！！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉750g，红薯1个，米粉100g |
| 【辅料】葱一根，姜一小块，蒜一个，调和油一勺，豆豉鱼油一勺，白糖2勺，盐一小勺，辣椒油一勺 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切片，越薄越好 |
 | 2.红薯切块备用 |
 | 3.放豆豉鱼油，白糖，盐，调和油，葱姜末，搅拌均匀，腌制十分钟 |
 | 4.五香蒸肉粉大半袋，倒腌制好的肉片上，搅拌均匀，红薯铺底，倒上拌好的肉 |
 | 5.放入蒸锅，锅里水加多点，免得中途水烧干 |
 | 6.蒸一个小时，就好啦 |
 | 7.拿出来，上面扣个稍大点的碗，两只手上下拿住，同时快速翻到大点的碗里 |
 | 8.红薯就在上面啦，家里没大碗，这个碗将就了，上面淋上辣椒油蒜泥，葱花，就ok啦 |
 | 9.超级好吃哦！ |
【红薯粉蒸肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
