红薯粉烧肉丸

红薯粉是粗粮制品.经常食用有利于营养均衡.增进肠道蠕动.有利于通便.猪肉性平味甘.有润肠胃.补肾气.解热毒的功效.猪肉的做法很多很多.蒸.煮.煎.炒.喜欢什么口味.按个人而定.猪肉丸子是很多人都喜欢吃的.它不仅营养丰富.还能保护肝脏.提高人体免疫能力.亲们可以按照自己喜欢的口味做哦

【食材与调料】
【主料】猪肉250g,红薯粉300g,鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,生抽适量,料酒适量,香葱适量,泡姜适量,泡辣椒适量,白菜适量,鸡汁适量,胡椒粉适量,豆瓣酱适量,姜适量,蒜适量

【制作步骤】
红薯粉烧肉丸 1.准备好食材.红薯粉用热水泡软
红薯粉烧肉丸 2.猪肉剁碎.磕入一个鸡蛋.加少许盐.料酒.胡椒粉.生抽拌匀
红薯粉烧肉丸 3.锅里放油
红薯粉烧肉丸 4.油温五成热时下入猪肉丸
红薯粉烧肉丸 5.炸至定型捞出
红薯粉烧肉丸 6.油温再次升至七成热时下入肉丸复炸一次
红薯粉烧肉丸 7.捞出备用
红薯粉烧肉丸 8.锅里留少许油.下入葱姜蒜爆香.下入豆瓣酱炒出红油
红薯粉烧肉丸 9.再下入泡姜.泡辣椒.白菜.翻炒均匀
红薯粉烧肉丸 10.倒入少许清水
红薯粉烧肉丸 11.下入肉丸
红薯粉烧肉丸 12.把红薯粉放在肉丸上.改用小火焖1分钟
红薯粉烧肉丸 13.翻炒均匀出锅装盘撒上葱花即可

【红薯粉烧肉丸做法小贴士】
小贴士红薯粉提前用热水泡软.用手或剪刀剪成合适的长段.
不吃辣的可以不放泡辣椒

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