红薯是冬季大家最常吃的美食之一。吃红薯不但不会发胖,而且还能减肥通便,是不错的美食,糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。用红薯和面做成的糯米饼味道真是好极了。 |
【食材与调料】
【主料】红薯200g,糯米粉150g,红豆沙150g |
【辅料】花生油20ml |
【制作步骤】
![]() | 1.红薯蒸熟后去皮加入糯米粉 |
![]() | 2.和成光滑的面团 |
![]() | 3.分成小面团 |
![]() | 4.用手压扁成圆形,放入豆沙馅 |
![]() | 5.包好后压扁 |
![]() | 6.锅中放入适量油,油热后放入豆沙饼煎 |
![]() | 7.煎至一面金黄时翻面煎另一面 |
![]() | 8.香甜可口,美味极了 |
【红薯豆沙糯米饼做法小贴士】
小贴士红薯蒸好后去皮趁热时和面,小火慢煎,糯米粉要一点点加入不要和的太干。 |