韩式大酱汤,韩式大酱汤的做法 - 阳康菜谱网韩式大酱汤做法大全

韩式大酱汤，从来没做过，因为没酱，也懒得行动。拿着大喜大的这包大酱汤料，还印了制作方法，事情一下子就简单起来。不过，冰箱里没有制作说明上的海鲜菌菇五花肉西葫芦，那就有什么用什么好了。居然没有什么现成的可以立即使用的肉类，把那盒启封的午餐肉抓来用好了。蔬菜倒是比较现成，大白菜连白菜胡萝卜，都是冬季当家菜。土豆其实也可以削上一个，看看菜叶已经成堆，这么实沉的货就算了吧，还得洗泥削皮。。。。进行到最后一步，说明书最后扔下豆腐，这才想起，其实可以买块豆腐煮在里面。不过也没啥，午餐肉海带苗扔进去已经算得上是材料丰足了。按建议只加了600毫升水，后来嫌咸，忙不迭地又在碗里加了好多水。。。。。

【食材与调料】

【主料】大酱汤专用酱 1包午餐肉 1块海带苗 1碟胡萝卜 1根
【辅料】大白菜3片连白菜3片水600毫升

【制作步骤】

1 用料：大酱汤专用酱1包，午餐肉1块，海带苗1碟，胡萝卜1根，大白菜3片，连白菜3片，水600毫升
2 大白菜洗净切小块，
3 连白菜洗净撕成块。
4 海带苗泡发后洗净切小段。
5 胡萝卜洗净切斜片，午餐肉切片，备用。
6 将大酱汤料包倒入锅中，
7 加入清水，
8 置火上煮沸，
9 放入胡萝卜和两种白菜，煮沸5-10分钟，
10 加入午餐肉和海带苗，再次煮沸3-5分钟，
11 熄火，
12 盛出，趁热食用。