| 小家伙喜欢吃蛋炒饭，有时候早上不想下面条，就让老公去外面吃，我们娘三就在家里自己随便做点喜欢的，要么就打米糊喝，冰箱刚好有剩饭，就给旭宝做了他喜欢的蛋炒饭。很香 |
【食材与调料】
【主料】四季豆200g ，米饭300g ，鸡蛋2个 ，红薯200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 ，剁椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材，如图。 |
 | 2.起油锅，煸四季豆。放少许盐，煸炒熟透，装起备用。 |
 | 3.放适量油，炒鸡蛋。 |
 | 4.鸡蛋炒散，倒入米饭。 |
 | 5.快速炒匀，倒入蒸好的红薯块 |
 | 6.快速翻炒，把米饭和红薯完全炒散，倒入四季豆。 |
 | 7.快速翻炒均匀，加入剁椒。 |
 | 8.炒匀，放少许盐。 |
 | 9.装盘OK。 |
【红薯蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士炒饭要注意火候和翻炒均匀。 |
