红烧草鱼豆腐

有了宝宝后就想着多给宝宝吃鱼,健康有营养,之前一直给宝宝吃一些没有刺的海鱼块,现在宝宝稍大了一些就给他吃点味道重一点的炖鱼了

【食材与调料】

【主料】草鱼1条
【辅料】豆腐半块,花椒10粒,八角3粒,香叶5片,油10ml,盐3g,老抽3ml,葱1段,姜5片,蒜5颗,料酒10ml

【制作步骤】
红烧草鱼豆腐 1.准备好草鱼洗净切花刀
红烧草鱼豆腐 2.倒入料酒,葱姜蒜腌十分钟
红烧草鱼豆腐 3.锅中倒油,放入草鱼煎至两面金黄
红烧草鱼豆腐 4.倒入酱油加水,放入所有调料
红烧草鱼豆腐 5.鱼稍炖一会后加豆腐,炖至入味后加盐,收汁出锅

【红烧草鱼豆腐做法小贴士】

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