【食材与调料】
【主料】臭黄鱼3条 |
| 【辅料】葱3根，姜4片，蒜头5瓣，干辣椒3个，黄豆酱1勺，辣椒酱1勺，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.取出黄鱼，清水冲洗 |
 | 2.葱、姜、蒜、干辣椒洗净切好备用 |
 | 3.热锅冷油，下葱姜干辣椒煸出香味，下黄豆酱、辣酱稍微煸炒出香 |
 | 4.下鱼，淋少许老抽和糖，加适量水大火烧开，改小火慢炖20-25分钟 |
 | 5.大火收汁，出锅装盘，洒上葱花即可 |
【红烧臭黄鱼做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
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