红烧菜峰,红烧菜峰的做法 - 阳康菜谱网红烧菜峰做法大全

菜峰是春天才有的东西，所以这道菜是典型的春天特有的菜了。春天，青菜的中间会长出菜薹来，而这菜薹，我们这就叫做菜峰，是特别鲜嫩的东西了。

【食材与调料】

【主料】菜峰200g

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，糖适量

【制作步骤】

	1.菜峰洗净待用。
	2.洗净的菜峰切短。
	3.起油锅，炒菜峰。
	4.加点盐。
	5.加酱油。
	6.加水，煮一下。
	7.加适量的糖。
	8.出锅。

【红烧菜峰做法小贴士】

红烧的东西加点糖的话，可以提鲜。

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韭菜豆干

这个韭菜豆干的做法，来源于一个街边小吃，臭豆腐，前两天下午去市场买菜的时候，看见一小推车前围满了人，上前一看，是在做臭豆腐的，看着老板在一口扁平的圆锅上码放着很多的豆腐干，一块块的煎香，洒上调料，洒上韭菜，我也买了些来吃，果然美味，可是吃完后又在想，它这东东卫生吗，油好吗，等等，一系列的问题又出现了，为了解决自己这爱吃豆干的问题，我自己做还不成吗！哈哈~~虽然不是臭豆腐，可是味道也能媲美的哟，绝对卫生，安全，还很美味的呢。