菜峰是春天才有的东西,所以这道菜是典型的春天特有的菜了。春天,青菜的中间会长出菜薹来,而这菜薹,我们这就叫做菜峰,是特别鲜嫩的东西了。 |
【食材与调料】
【主料】菜峰200g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.菜峰洗净待用。 | |
2.洗净的菜峰切短。 | |
3.起油锅,炒菜峰。 | |
4.加点盐。 | |
5.加酱油。 | |
6.加水,煮一下。 | |
7.加适量的糖。 | |
8.出锅。 |
【红烧菜峰做法小贴士】
红烧的东西加点糖的话,可以提鲜。 |
菜峰是春天才有的东西,所以这道菜是典型的春天特有的菜了。春天,青菜的中间会长出菜薹来,而这菜薹,我们这就叫做菜峰,是特别鲜嫩的东西了。 |
【主料】菜峰200g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,糖适量 |
1.菜峰洗净待用。 | |
2.洗净的菜峰切短。 | |
3.起油锅,炒菜峰。 | |
4.加点盐。 | |
5.加酱油。 | |
6.加水,煮一下。 | |
7.加适量的糖。 | |
8.出锅。 |
红烧的东西加点糖的话,可以提鲜。 |