糖包在我的记忆里有着不一样的味道,小时候虽然家里穷,可是老爸老妈从没亏待过我们,小时候爸爸在砖厂上班,可能爸人老实,所以和很多人都能和的来,那时候食堂的叔叔就和爸关系很好,老爸经常给我们带糖包子回家吃,那时候我觉得是很幸福的事,很久没有吃到这样的味道,这天忽然心血来潮就做了这样的包子。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉200g |
【辅料】糖适量,花生仁适量,酵母适量 |
【制作步骤】
1.面粉加入适量的水,揉成光滑的面团发酵至两倍大 | |
2.排空里面的气体,揉成光滑的面团 | |
3.分成小大相等的小剂子,取一个压扁 | |
4.将花生仁和白砂糖放在中间 | |
5.捏成包子的形状 | |
6.上锅蒸15分钟即可关火 |
【花生白糖包做法小贴士】
小贴士白砂糖可根据自己的喜好加入; 白砂糖可用红糖代替。 |