今天老公休假说去钓鱼,结果鱼没钓到买了一只靓鸡回来,儿子说要想煲汤喝,老公又想吃咸鸡了,真的是难为我了,干脆就把鸡骨拿来煲汤,鸡肉拿来做咸鸡咯 |
【食材与调料】
【主料】走地鸡10g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡骨砍成块备用 |
![]() | 2.准备好花旗参跟虫草花,虫草花洗净泡下水,花旗参洗好 |
![]() | 3.把砍好的鸡骨跟虫草花放入砂锅内,加适量的水 |
![]() | 4.大火烧开,关最小火煲一个小时 |
![]() | 5.一个小时后放入准备好的花旗参再煲40分钟 |
![]() | 6.关火放入盐就可以美美的享用了 |
【花旗参虫草花煲鸡做法小贴士】
小贴士最好用砂锅煲汤,煲出来的汤水很清甜,除了盐不放任何调料,花旗参淡淡的清香 |