| 简单却不失美味的家常菜，我家两个人一次可以搞定一斤辣椒。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒300g |
| 【辅料】蒜蓉适量，食油100ml，生抽1勺，甜米酒1勺，食盐1勺 |
【制作步骤】
 | 1.将青椒洗净，去蒂滤干水备用。 |
 | 2.蒜粒去外衣切成粒。 |
 | 3.炒锅烧干水份,将青椒放下锅内慢火煸至起皮。 |
 | 4.起皮的青椒铲起备用。 |
 | 5.热油锅将蒜蓉爆香。 |
 | 6.倒入青椒炒至成虎皮状,食盐生抽及甜米酒调味。 |
【虎皮青椒做法小贴士】
| 小贴士加了甜米酒降低了辣椒的辣度，不吃辣的朋友可以试一试哦。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【虎皮青椒做法小贴士】
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