| 因为孩子不吃辣椒，所以什么菜里面都不放辣椒。时候大了，自己也得吃点辣椒过过瘾，专吃辣椒，就做了这个虎皮青椒，不是很辣，几乎让我一个人都吃掉了~~ |
【食材与调料】
| 【主料】青椒3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，酱油适量，白糖半勺，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒洗净，切大块备用。 |
 | 2.酱油、蚝油、白糖、盐适量，掺适量清水，搅拌融化。 |
 | 3.锅烧热，小火，放入青椒煎制。 |
 | 4.煎至两面起皱，变软，盛出。 |
 | 5.锅内放适量油，烧热后，倒入料汁。 |
 | 6.烧开后，放入煎好的青椒。 |
 | 7.倒入适量水淀粉，炒匀后盛出即可。 |
【虎皮青椒做法小贴士】
| 煎的时候，火小点，以免糊了。 |
