| 猪肉剁碎，放盐，鸡精和酱油，搅半下，然后塞到虎皮尖椒 里面，然后热油炒一下，再小火下去焖到熟为止，装盘，最后浇上自己调的酱勾芡下就可以了，酱汁做法:另起一口锅，热油，然后放酱油，蚝油，盐，白糖，放水下去煮开，然后用生粉放点冷水搅半下去勾芡，ok |
【食材与调料】
【主料】虎皮尖椒，猪肉 |
| 【辅料】花生油，盐，鸡精，酱油，白砂糖，生粉，水，蚝油 |
【制作步骤】
 | 1.虎皮尖椒，买的时候选比较大管的，好塞肉 |
 | 2.猪肉剁碎，放盐，鸡精和酱油，搅半下，然后塞到虎皮尖椒里面 |
 | 3.然后热油炒一下，再小火下去焖到熟为止 |
 | 4.装盘 |
 | 5.最后浇上自己调的酱勾芡下就可以了，酱汁做法:另起一口锅，热油，然后放酱油，蚝油，盐，白糖，放水下去煮开，然后用生粉放点冷水搅半下去勾芡，ok |
 | 6.很下饭有木有 |
【虎皮尖椒酿肉做法小贴士】
| 小贴士勾芡时候一定要用小火，不然很容易粘锅哦 |
