琥珀核桃仁

核桃为养肾之佳品能补肾健脑补益气,润肌肤、在以养肾为先的冬季,多食核桃能够益肾固精,强身健体。对于孕妇多吃核桃仁有利于胎儿的健脑和发育,老年人多吃可以增强体力。所以不管是谁都要多吃。

【食材与调料】
【主料】核桃仁300g,芝麻20g
【辅料】油适量,糖适量,醋适量

【制作步骤】
琥珀核桃仁 1.核桃去皮剥仁
琥珀核桃仁 2.碗里倒醋
琥珀核桃仁 3.放糖
琥珀核桃仁 4.锅里放糖
琥珀核桃仁 5.再倒油炒糖色
琥珀核桃仁 6.倒核桃仁煸炒
琥珀核桃仁 7.倒兑好的调料煸炒
琥珀核桃仁 8.最后放芝麻煸炒均匀出锅

【琥珀核桃仁做法小贴士】
炒糖色注意不要炒胡,掌握好火候。

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